Frö till chili och paprika – odla milda, söta eller starka sorter

Vad är skillnaden mellan chili och paprika?

Chili och paprika tillhör samma växtart, men skiljer sig främst i hetta och smak. Paprika är mild och söt, medan chili innehåller capsaicin som ger styrka – från lätt hetta till extremt starka sorter. Både chili och paprika odlas på liknande sätt och passar bra för hobbyodling hemma.

Välj rätt chilifrö – hetta, smak och användning

När du väljer chilifrön är det bra att utgå från hur stark chili du vill odla och hur du planerar att använda den.

• Mild chili – passar matlagning, salsa och inläggningar
• Medelstark chili – balanserad hetta för vardagsmat
• Mycket stark chili – för dig som gillar rejäl styrka och kryddning

Chili kan odlas både i kruka och växthus, och många sorter trivs även inomhus i ett ljust fönster.

Välj rätt paprikafrö – sötma, färg och odlingssätt

Paprika finns i flera former och färger, från klassisk grön till röd, gul och orange. Smaken är oftast söt och mild.

• Salladspaprika – krispig och söt
• Spetspaprika – extra aromatisk och dekorativ
• Paprika för växthus – ger hög skörd och stora frukter

Paprika är ett utmärkt val för dig som vill odla något lättskött men smakrikt.

Kort om odling av chili och paprika

Chili och paprika har lång utvecklingstid och odlas därför oftast från frö med förkultivering.

• Så tidigt på året för bästa resultat
• Använd värme vid groning
• Ge mycket ljus när plantorna kommit upp
• Plantera om i större kruka vid behov

För mer detaljerade steg och tips, se våra odlingsguider för chili och paprika: Guide: Odla chili från frö och Guide: Odla paprika från frö.

Därför ska du odla chili och paprika från frö

• Större sortutbud än färdiga plantor
• Möjlighet att välja exakt hetta och smak
• Fräscha och starkväxande plantor
• Perfekt för både nybörjare och erfarna odlare

Vanliga frågor om chili- och paprikafrön