Fröer & Växter / Sättlök & potatis / Sparrisplantor

Sparris – sparrisplantor för långsiktig odling

Sparris är en flerårig grönsak som odlas från rötter eller plantor och ger skörd år efter år. Här hittar du sparrisplantor i form av rötter som planteras direkt på växtplatsen och etablerar sig för framtida skördar – ett klassiskt val för köksträdgården.

Vad är sparrisplantor?

Sparrisplantor säljs vanligtvis som vilande rötter, även kallade sparriskronor. Dessa planteras i jorden där de får etablera sig under de första åren innan full skörd kan tas. Plantorna bildar kraftiga rotsystem och återkommer varje säsong.

Odla sparris från planta

Att odla sparris från planta är det vanligaste och mest pålitliga sättet att lyckas med sparrisodling. Plantor ger en jämnare etablering jämfört med frösådd och kortare väg till skörd.

Perenn grönsak – samma plantor ger skörd i många år
Stabil etablering – kraftigt rotsystem från start
Lång livslängd – kan producera i upp till 50 år
Klassisk köksträdgårdsväxt

Välj rätt plats för sparris

Sparris trivs bäst på en solig plats med djup, väldränerad jord. Eftersom plantorna ska stå kvar länge är det viktigt att förbereda växtplatsen noggrant.

Soligt läge ger kraftigare skott
Djup jord med god dränering
Permanent odlingsplats
Undvik omplantering när plantorna etablerat sig

När och hur planterar man sparrisplantor?

Sparrisrötter planteras vanligtvis på våren. Efter plantering kräver sparris tålamod – de första åren fokuserar plantan på rotutveckling innan full skörd kan tas.

Plantera rötterna grunt i fåror
Vattna ordentligt efter plantering
Vänta med skörd tills plantorna är etablerade

Vill du lära med om sparris kan du läsa vår guide om att odla sparris.

Sparris som perenn grönsak

Sparris är ett långsiktigt inslag i köksträdgården och belönar tålamod med återkommande skördar varje vår. När plantorna är etablerade kräver de relativt lite skötsel.

Vanliga frågor om sparrisplantor

Hur lång tid tar det innan man kan skörda sparris?

Vanligtvis kan försiktig skörd påbörjas efter 2–3 år, när plantorna har etablerat ett starkt rotsystem.

Är sparris flerårig?

Ja, sparris är en perenn grönsak som återkommer år efter år.

Kan man odla sparris från frö?

Ja, men odling från planta eller rot är betydligt vanligare och ger snabbare etablering jämfört med frösådd.

Hur länge kan sparrisplantor producera?

Med rätt skötsel kan sparrisplantor ge skörd i över 10–15 år.