Sallatsfröer och bladgrönsaker – odla bladgrönt från frö

Olika typer av sallat och bladgrönsaker

Bladgrönsaker omfattar flera olika typer av grödor som odlas för sina blad. Genom att kombinera olika sorter kan du skörda färskt bladgrönt under lång tid.

• Sallat – till exempel plocksallat, huvudsallat och romansallat som är snabbväxande och lättodlad.
• Spenat – näringsrik bladgrönsak som passar bra för tidig och sen odling.
• Mangold – dekorativ och tålig bladgrönsak med lång skördeperiod.
• Asiatiska bladgrönsaker – snabbväxande sorter med mild eller kryddig smak.

Välj rätt sallatsfröer för din odling

När du väljer frö till sallat och bladgrönsaker är det bra att utgå från odlingsplats och hur snabbt du vill kunna skörda.

• Kruka och balkong – välj plocksallat och kompaktväxande sorter
• Pallkrage och friland – passar bra för större mängder bladgrönt
• Snabb skörd – många bladgrönsaker kan skördas redan efter några veckor
• Successiv sådd – ger jämn tillgång till färska blad

Varför odla sallat och bladgrönsaker från frö?

Att odla sallat från frö är enkelt och ger stor flexibilitet. Du kan anpassa sådden efter behov och skörda precis när bladen är som bäst.

• Snabb och enkel odling
• Kostnadseffektivt även vid tät sådd
• Stort sortutbud jämfört med färdiga plantor
• Passar små ytor och kontinuerlig skörd

Kort om att så sallatsfröer och bladgrönt

Sallat och bladgrönsaker kan oftast direktsås och kräver inga avancerade metoder. Jämn fukt och lagom temperatur är viktigt för en lyckad groning.

• Så grunt och håll jorden fuktig
• Så i omgångar för kontinuerlig skörd
• Skörda blad successivt eller hela plantor

För mer detaljerade råd kring sådd och skötsel, se våra råd om att odla sallat.

Vanliga frågor om sallatsfröer