Fröer & Växter / Fröer / Groddar, skott & småblad

Frö till groddar, skott och småblad

Odla groddar, skott och småblad enkelt inomhus - året runt. Här hittar du fröer som är särskilt utvalda för groddning och odling av skott och microgreens, perfekt för dig som vill ha näringsrika grödor snabbt och utan trädgård.

Vad är groddar, skott och småblad?

Groddar är frön som får gro i vatten under några dagar och äts när de precis börjat utvecklas. Skott och småblad (microgreens) odlas något längre och skördas när de fått sina första blad. Båda alternativen ger smakrika och näringstäta tillskott till sallader, smörgåsar och varma rätter.

Skillnaden mellan groddar och småblad

Groddar - odlas utan jord och skördas tidigt
Skott - odlas i jord eller odlingsmedium och skördas när de vuxit några centimeter
Småblad (microgreens) - utvecklar karaktäristiska blad och intensiv smak

Varför odla groddar och skott?

Snabb skörd - ofta färdigt på 3-14 dagar
Året runt-odling inomhus
Näringsrikt och smakintensivt
Liten plats - passar kök och fönsterbräda

Populära sorter för groddning och småblad

Många grönsaker och baljväxter lämpar sig väl för groddar och skott. Exempel är ärter, rädisor, broccoli, solros och olika sallatssorter.

Så odlar du groddar och småblad

Groddar odlas vanligtvis i groddburk eller groddbox med regelbunden sköljning. Skott och småblad odlas i jord eller odlingsmedium med tillgång till ljus.

Skölj fröerna noggrant före användning
Håll jämn fukt under hela odlingen
Skörda när smaken är som bäst

Läs mer om att odla groddar och skott

För tillbehör som underlättar odlingen, se även våra odlingstillbehör.

Vanliga frågor om groddfröer

Kan man använda vanliga fröer till groddar?

För groddning bör du använda fröer som är avsedda för ändamålet, eftersom de är anpassade för livsmedelsbruk och groddodling.

Hur lång tid tar det att odla groddar?

De flesta groddar är klara att skörda inom 3-7 dagar, medan småblad ofta tar 7-14 dagar.

Behöver groddar ljus?

Groddar behöver inte ljus under själva groddningen, men småblad och skott utvecklas bäst med tillgång till ljus.