En mycket dekorativ perenn med mörka blad som lämpar sig utmärkt för blomsterarrangemang samt örtträdgårdar och grönsaksland. Växten är ätbar och har en mild syrlig smak som är idealisk för att smaksätta olika rätter.
Den är lättodlad och kräver ingen särskild jord, samtidigt som den är både köld- och torktålig. Vid odling som prydnadsväxt rekommenderas att först driva upp plantor för att sedan plantera ut dem på en permanent plats.
Skörd kan göras redan 45-50 dagar efter groning. Växten trivs även i skugga och utvecklas bäst vid temperaturer mellan +13 och 18 °C. Den kan stå på samma plats i flera år och behöver ingen vintertäckning. Vid krukodling bör krukorna förvaras svalt under vintern.
Antal: 35 st frön räcker till en yta på 3–4 m2 eller 19–25 st krukor.
