Kallas också kinesisk spenat. Delikatess i wokade rätter, används som spenat. Vanlig i det Asiatiska köket. Snabbväxande och värmekrävande; trivs i växthus, ute under fiberduk och året runt i hydrokultur. Kontinuerlig skörd från samma moderplanta.

Odlingsråd
Så inomhus i krukor eller tråg. Håll ca 20-22 °C. Minidrivhus ger ett bra mikroklimat. Plantera ut i växthus eller ute på varm plats med fiberduk när plantorna är ca 10 cm höga. Vattnas rikligt, tål inte torka. Skördas när bladen är stora efter ca 3 veckor. Samtidigt toppas plantan, förgrenar sig och ger fler sidoskott med nya blad vilket ger en lång skördesäsong. Trivs med täckodling eller kväverik gödsling. Kan odlas året om i hydrokultur.

Vetenskapligt namn: Ipomoea aquatica
Typ: Ettårig
Höjd: 40 cm
Läge: Sol/Halvskugga
Såtid: Maj-Jul/Året om
Sådjup: 1 cm
Plantavstånd: 20 cm
Radavstånd: 40 cm
Blomn./Skörd: Jul-Okt/Året om
Antal: 1 gram