Att kunna njuta egengjord salsa är inte så dumt. Om du dessutom själv har odlat ingredienserna blir både känslan och smaken fantastisk! Får du inte plats med alla ingredienser så kanske du kan odla en eller ett par av dem. Den sköna känslan av hemodlat finns där ändå.

Att odla ätbart i näringslösning utan jord har många fördelar. Tillväxten är snabbare, ingen hantering av jordpåsar och med växtbelysning kan du odla inomhus året runt. Dessutom slipper du tänka på att vattna – grönska för glömska helt enkelt!

Squash är en av de mest användbara växterna i grönsakslandet. Så här sår, planterar och odlar du squash.

Morötter kan odlas i både pallkrage och i kökslandet. Välj lite olika sorter för längre skörd och härlig variation i matlagningen. Här är tipsen för både nybörjare och vana odlare.

Purjolök är den mest användbara grönsaken i lökfamiljen; god färsk och tillredd i all slags matlagning. Det är lite odlingspyssel i början, men å andra sidan sköter den sig själv senare och tål att stå kvar under milda vintrar i kökslandet.

Alla kan lyckas med sallat, det finns massor av vackra sorter som frodas i kruka, pallkrage och i kökslandet. Lättodlad och förvandlar vilken måltid som helst till vardagslyx. Så här gör du!

Hela världens kök älskar lök! Ingen grönsak har vad man vet odlats så länge och kommit att spridas till odlare runt hela vår jord. Så här lyckas du med den enklaste av dem alla, den gula löken.

Ingen köksväxt ger så mycket skörd för så liten insats som potatis. Bästa nybörjarväxten och skördelycka för både den som bara vill ha en hink midsommarpotatis till odlaren med ett helt land för självförsörjning.

Bästa tipsen för att skörda färskpotatis till midsommar! Hinkmetoden ger raketpotatis på sju veckor. Med våra enkla steg lyckas nybörjaren med sommarens godaste primör.

Vill du skörda fång av spänstiga, goda, vackra blad hela sommarhalvåret ska du så mangold. Varje planta forsätter att leverera maffiga blad vartefter du skördar. Perfekt för balkong och pallkrage. Så här enkelt odlar du!

Mixa grönsaker och blommor till en vacker och lättskött odlingsform. Här får du förslag på massor av snygga kombinationer som ger både läckra skördar och blommor till vasen. Perfekt för liten yta, en oas för alla sinnen och ett ekologiskt paradis.

Spenat är rätta grödan för den otålige läckergommen. Skördeklar på bara en månad och användbar i all slags matlagning och i piggelindrinken som smoothie. Sä här odlar du spenat!

Rödbetan är en bekymmersfri gröda som kan användas på massor av sätt i matlagningen. Läcker i biffar, ugnsstekt, kokt som primör eller råriven i sallad. Upptäck alla vackra sorter, som polkagrisrandiga och gula.

Upptäck alla häftiga former, färger och storlekar av tomat! Här reder vi ut hur tomaterna delas in från bjässarna i bifftomat-gruppen till den lilla vinbärstomaten.

Fem lättodlade sorter som snabbt ger gröna godsaker i växthuset. Nyttiga primörer att skörda av hela våren. Funkar både med och utan värme i växthuset.

Ärter är lättodlade, läckra och har en lång skördesäsong. Överskottet sparas enkelt i frysen. Så här odlar du dem!

Brytärt, salladsärt, sockerärt - det är inte lätt att veta vad man ska välja att så. Här får du veta vad som skiljer olika ärter åt!

Krispiga, syrliga och vackra stjälkar är rabarberns signum. En mer lättodlad gröda finns inte, när rabarbern väl etablerat sig ger den bara mer och mer för varje år. Så här odlar du den!

Bönor är fantastiskt rikbärande, läckra och nyttiga. Det finns massor av olika sorter. Här reder vi ut vilka olika arter och sorter som är odlingsvärda i Sverige så att du kan välja dina favoriter.

Bönor är täppans raketväxter. Vackra, lättodlade och rikgivande. Så här odlar du dem!

Gurka är en härlig klätterväxt för balkong, uterum eller växthus. De ger massor av frukter och en lummig grönska om du bara ser till att vattna flitigt.

Genom att varje år låta växter från samma växtfamiljer rotera och byta plats hindras sjukdomar att få fäste. Dessutom hålls jordens näringsbalans i trim. En tumregel är att samma växtslag inte ska återkomma på samma plats mer än vart fjärde år.

Sommarsådd ger skördar hela hösten och är en lättskött odlingsform. Här kommer  förslag på fem bra sorter som ger hemodlade godsaker fram till vintern.

Förutom den vanliga slanggurkan finns många andra goda och odlingsvärda sorter. När gurkplantan trivs får man gurkor så man nästan kan gödsla med dem och då är det bra med lite olika sätt att ta tillvara och tillreda dem.

Tänk att skörda krispig sallad hela hösten! Snabbväxande, köldtåliga grödor är perfekta att odla och skörda av hela hösten. De sås sensommar till tidig höst och är lättskötta eftersom få skadegörare hotar och vattningsbehovet är minimalt. Med en fiberduk förlängs säsongen minst en månad. Välj bland rädisa, rucola, asiatiskt bladgrönt, sallat och spenat.

Många köksväxter funkar perfekt att så på hösten, de får sedan en kanonstart till våren. Det är naturens egen metod för att frön ska gro lättare och snabbare när ljuset vänder tillbaka. Hit hör bland andra dill, persilja, morot och ramslök.

Nu har jag förökat vintergrönan med avläggare så att det blir lika fint på båda sidor av min trädgårdsgång. Rötterna kom fortare än jag hade vågat hoppas. Så här blev det.

Är du sugen på hemodlat men har inte riktigt kommit igång? Här är fem säkra kort att börja med. De ger alla riklig skörd under lång tid, de är friska och lättodlade.

Är du sugen på att odla ätbart men tycker det verkar svårt att komma igång? Här är bästa tipsen för en lättodlad, vacker köksträdgård som ger hemodlade godsaker långt in på hösten.

Hängpelargoner har lång blomningstid och blommorna är dessutom mycket vädertåliga vilket säkert bidragit till deras popularitet. Här får du tips och råd om hur du sköter och förökar dem.

Sötpotatis är en komet i grönsaksdisken, i takt med att vi lärt oss laga till denna läckra knöl. Nu kan vi äntligen erbjuda våra kunder att odla sötpotatis från småplantor. En lättodlad och mycket vacker växt i ett varmt läge. Så här odlas sötpotatisen.

Hemodlade paprikor är både en prydnad och delikatess. En lång skördetid och vacker planta gör paprikan till en perfekt växt för balkongkrukan, uterummet eller växthuset. Så här får du fin skörd!

De häftiga ”utomjordingarna” pumpa, squash och kalebass hör till det roligaste man kan odla. De finns i många former och glada färger och växer så att det knakar. Så här odlar man dem.

Häftiga pumpor, falskkurbits och squash kommer bäst till sin rätt om de får sväva från ett klätterstöd. På köpet får man ett snyggt, frodigt valv. Så här enkelt gör du det själv av slanor eller bambupinnar.

En torktålig trädgård är samtidigt lättskött eftersom den klarar extrema förhållanden (nästan) på egen hand. Här kommer de bästa råden för en prunkande, välmående oas med minimalt vattningsbehov.

Nässlor är extremt nyttiga; rika på järn, viktiga vitaminer och mineraler. De späda skotten är en delikatess och anrättas ungefär som spenat; i soppa, gratäng, smoothies eller i wok. Här kommer recept på en lyxig soppa av detta fantastiska naturgodis.

Ängsupproret 1.0, elller Gräsmatta, hur tänkte vi där? Behöver vi verkligen så mycket gräsmatta, eller kan vi göra delar av den till en äng för ökat mångfald hos blommor och djur?

Äntligen kan vi leva uteliv och tanka ljusenergi. Försommaren rusar alldeles för fort och man ligger ohjälpligt efter med alla trädgårdsbestyr. Här kommer tipsen på mycket roligt att göra i juni.

Sojabönan har seglat upp som en riktig favorit i köket. Nyttig, god och vacker. Normalt hinner den inte bli skördeklar på våra breddgrader men den gamla svenska kulturarvssorten ’Fiskeby V’ klarar att odlas i vårt Nordiska klimat. Så här odlar du egna sojabönor!

Så här gör du för att nyckelpigan ska trivas hos dig och hjälpa till med att hålla bladlössen lagom många.

Alla kan odla vitlök. Man sätter klyftor på hösten och skördar fina lökar sommaren därpå. De trivs också i kruka på fönsterbrädan eller på balkongen och den väldoftande blasten är härlig att klippa av. Så här odlar du vitlök!

Äpple har många användningsområden. Här ett recept på en sallad som kan användas passar lika bra till vegetariska rätter, fisk och kött. 

Allt fler upptäcker hydrokultur. Höga skördar, odling året runt, enkelt och snabbt. Här förklarar vi hur olika system funkar för denna trevliga odlingsform utan jord.

Milda höstar, eller om du odlar i kallväxthus med tillskottsljus, kan du så och skörda snabba bladgrönsaker fram till tidiga vintern. Tillväxttakten är långsamt, men ger vintergrönt till köket innan värsta kylan kommer.

Flaskkurbits, kalebass, hör till människans äldsta prydnads- och nyttoväxter. Våra förfäder i Afrika har odlat och använt de vackra frukterna till skålar och dryckeskärl. Så här kan du också förvandla hemodlade frukter till vackra bruksföremål.