En medeltidig sort med stor frukter som har mörkt purpurfärgat skal.
Fruktsköttet är fast och vitt. Övermogna frukter kan få en lätt bitter smak.
Används färsk, stekt eller kokt.
Skördas när skalet är skinande.
Försådd inomhus rekommenderas för tiidgare skörd.
För ej utsättas för temperaturer under 15 grader.
Skördas innan risk för frost.
Vetenskapligt namn: Solanum melongena L.
Växttyp: Grönsak
Innehåll: 0,2 gram
Fakta & Råd
Odlingsråd för aubergine
