En rödskalig variant av 'Gravensteiner'. Mångas favoritäpple med tunt, glänsande skal och fast, sötsyrligt fruktkött. Karaktäristisk smak med fin arom.
Ursprunget är oklart; förmodligen kom 'Gravensteiner' via Italien till Danmark redan på 1600-talet. Tål lång lagring.
Mognad: okt-jan
Härdighet: zon 2-3
Längd ca 20-40 cm. Kan klippas till flera ympar.
Hantering av ympris
När du får hem ympriset från oss ska det förvaras svalt och fuktigt tills det är dags att ympa. Det kan vara i kylskåpet, inlindat i fuktigt papper och en plastpåse, i en jordkällare eller nedgrävt i fuktig sand.
När det är dags för ympning: Låt kvistarna dra vatten några timmar först så att de blir saftspända.
Ladda ner instruktionen som visar steg för steg hur du gör en skarvympning.
Att välja fruktsort
Det är stor vits att välja äppelsorter som pollinerar varandra. Här hittar du en pollineringstabell där du kan se vilka sorter som pollinerar varandra.
Läs om hur du gör för att ympa i Faktabanken
