Ympris äpple ’Rött järnäpple’

Ett av de bästa vinteräpplena som kan lagras långt in på vårkanten. Medelstor frukt med tjockt skal. Söt smak med fast fruktkött.

Förmodligen ursprungligen en tysk sort som odlats sedan 1700-talet i Sverige. Ännu finns drygt hundraåriga träd kvar i Skåne, där det kallas ’Årsäpple’ efter fruktens långa hållbarhet.

Mognad: februari-försommaren
Härdighet: Zon 3-4

Längd ca 20-40 cm. Kan klippas till flera ympar.

Hantering av ympris
När du får hem ympriset från oss ska det förvaras svalt och fuktigt tills det är dags att ympa. Det kan vara i kylskåpet, inlindat i fuktigt papper och en plastpåse, i en jordkällare eller nedgrävt i fuktig sand.
När det är dags för ympning: Låt kvistarna dra vatten några timmar först så att de blir saftspända.

Ladda ner instruktionen som visar steg för steg hur du gör en skarvympning.

Att välja fruktsort
Det är stor vits att välja äppelsorter som pollinerar varandra. Här hittar du en pollineringstabell där du kan se vilka sorter som pollinerar varandra.

Läs om hur du gör för att ympa i Faktabanken

Klicka här