Allt för din odling Poäng på allt du handlar Hållbar e-handel
Fakta & Råd

Odla svamp hemma

Gul ostronskivling
 
 
Nu kan du odla utsökta matsvampar hemma inomhus eller i din trädgård. 
Svamp ger ett värdefullt tillskott i vår matlagning. Svampen är rik på näringsämnen, vitaminer, mineraler, och antioxidanter, vilket gör dem till ett hälsosamt tillskott i kosten. Därutöver bidrar svamp med att höja smakupplevelsen med sin smak av umami, den femte smaken.
Visst är det härligt att gå ut i skogen med korg och svampkniv på jakt efter dessa gobitar men nu kan du också enkelt odla dem också hemma.
Att odla svamp hemma är både spännande och trivsamt och är samtidigt en fin upplevelse för barn som enkelt kan följa den snabba utvecklingen av fruktkropparna som sedan skördas och tillagas.
 

Ekologisk och hållbar svampodling

I tillägg till de alla de positiva egenskaper svamp har är svampodling i hemmet också hållbar och kräver minimala resurser, vilket gör den till ett miljövänligt val

Hur odlar jag svamp?

Hemmaodlad svamp Pink Oyster
 
Svampen behöver någonstans att växa. I en inomhusodling används därför olika media som t.ex. halmpellets. Vid odling utomhus används oskadade, färska stockar av lövträd som exempelvis björk, bok, al, ask, lönn, poppel, pil eller ek.
"Fröet" till svamparna kallas mycel och det är när mycelet tillsätts som odlingen startar.     

Vilken svamp är lättast att odla?

 
Med de svampkit vi säljer är det enkelt att lyckas med din svampodling. Ostronskivling är ett exempel på en av de svampsorter som är enklast att odla och som ger skörd snabbt.

Hur odlar man egen svamp?

Kungsmussling
 
Genom att köpa mycel eller ett komplett kit med odlingsmedium och mycel kommer du snabbt igång med din svampodling. 
Följ noga instruktionerna du får med leveransen och snart kan du avnjuta färsk, hemodlad svamp.
Lite beroende av vilken sorts svamp du odlar och i vilken temperatur och luftfuktighet odlingen står kan färdiga svampar börjar skördas från 3-4 veckor upp till 8-12 veckor.
 
Foto: Fresh Fungi
Odlingstips och inspiration

Tips på artiklar

© Copyright Wexthuset Sverige AB 2002-2024 Organisationsnummer: 556855-2896