Fri frakt över 599 kr Poäng på allt du handlar Hållbar e-handel
Fakta & Råd

Kan man äta frön från vallmo?

Fråga

Jag har en fråga om vallmofrö som ingen hittills kunnat svara på. Det är om alla vallmons frö är ätliga?
Jag har stora rosa fina vallmon i trädgården som jag fått vid ett tillfälle och inte vet vad heter.
Jag får så mycket vallmofrö att jag skulle kunna vara (ekologiskt) självförsörjande på dessa till mat och bakning, men vågar inte äta dem förrän jag vet om det är ok. Har du någon aning om detta?
/Annelie

Svar

Hej Ulrika, ja visst kan du det, och vilken bra idé.
 
Det finns många olika sorters vallmo och flera av dem har frö som är giftiga, men alla opiumvallmo, Papaver somniferum är ätliga.
 
bread seed poppy,maazaad
 
Det finns en sort som på engelska kallas "Bread seed poppy" och sortnamnet är 'Maazaad' vilket betyder bröd-frö på nederländska. Frö från den rekommenderas både till bakning och till curryrätter mm.
 
Opiumvallmo Papaver somniferum har ätliga frö
Opiumvallmo Papaver somniferum har ätliga frö
 
OBS! Var noga så du säkert vet att det är just Papaver somniferum eftersom det finns vallmo vars frö är giftiga!
 
/Mvh Lena
Odlingstips och inspiration

Tips på artiklar

© Copyright Wexthuset Sverige AB 2002-2022 Organisationsnummer: 556855-2896 Svar på vanliga frågor och kundtjänst, klicka här.