Facebook
Varukorgen är tom
top.info.shopping_cart
0.00 kr
Kassan
v
banner
Navigering
Kundtjänst tel:08-22 50 80
Öppettider: måndag-fredag 9-16
Epost: kundtjanst@wexthuset.com
Fakta & Råd  /  Inspiration  /  Recept   

Recept på fläderblomssaft

Saft på fläderblommor
Fläderblommor är både vackra att se på och goda att dricka.

Att göra fläderblomssaft är extremt enkelt och den går att använda både som måltidsdryck, till bål, eller varför inte njuta en kopp varm fläderblomssaft i höstrusket?
 
OBS! Fläderblomsaften görs på flädern av arten Sambucus nigra. Dess blomklasar är flata i formen. Den vilda flädern, druvfläder Sambucus racemosa har blomklasar som är tydligt rundade. Dem ska du inte använda då hela plantan är giftig!
 

Ingredienser för ca 3 liter outspädd saft:

Spädning: 1+4 eller 1+5 beroende av smak
 
  • Ca 40 fläderblommor
  • 2 stora, eller 3 mindre citroner
  • 1-2 liter strösocker (sött eller mindre sött)
  • 2 liter vatten
  • 50 gram citronsyra

Så här gör man fläderblomsaft

Stor kastrull fylld med ingredienser för fläderblomsaft
  • Skölj av blommorna under rinnande vatten och lägg dem sedan i en stor bunke.
  • Tvätta citronerna noga och skiva tunt.
  • Lägg i bunken och bland med blommorna. Koka upp vatten och socker.
  • Blanda ner citronsyran.
  • Häll blandningen över blommor och citroner.
  • Låt svalna och ställ det sedan svalt 3-4 dagar. (kylskåp blir bra)
  • Sila blandningen.
  • Häll upp på flaskor.
Förvaras i kylskåp med några veckors hållbarhet. I frysen betydligt längre.
Om de skall de lagras i frysen, tänk på att inte fylla flaskorna helt.
 
TIPS! Det går att förvara fläderblommor i frysen några månader som man sedan kan ta fram och tina för att göra mer saft. Ett platsbesparande sätt om man vill fylla på saftförrådet längre fram på säsongen.
Det fanns inga artiklar

Tips på artiklar

Fler artiklar ˅
    KundtjänstKundtjänst
    x
    Kundtjänst

    Välkommen att ringa eller mejla oss om du har några frågor eller funderingar.
    Du kan också söka svar på dina frågor bland våra Vanliga frågor till kundtjänst

    Telefonnummer: 08 - 22 50 80
    Öppettider:
    vardagar 09.00-16.00
    lördagar 11.00-14.00
    (vardagar lunchstängt 12.00-13.00)
    kundtjanst@wexthuset.com

    x
    Kundtjänst

    Välkommen att ringa eller mejla oss om du har några frågor eller funderingar.
    Du kan också söka svar på dina frågor bland våra Vanliga frågor till kundtjänst

    Telefonnummer: 08 - 22 50 80
    Öppettider:
    vardagar 09.00-16.00
    lördagar 11.00-14.00
    (vardagar lunchstängt 12.00-13.00)
    kundtjanst@wexthuset.com

    Logga in på Mina sidor
    x
    x
    warningTyvärr gick något fel. Försök igen. Om det fortsätter, starta om webbläsaren eller kontakta kundservice.
    OK
    x
    checkDu är redan inloggad
    OK
    x
    checkEtt verifikeringsmejl har skickats till den e-postadress som du angett. För att avsluta din registrering så måste du klicka på länken i mejlet. Om du inte fått något meddelande eller om något har gått fel, vänligen kontakta våran kundtjänst.
    OK
    x
    checkWexthuset har skickat ett mejl till din emailadress med inloggningsuppgifter
    OK
    x
    Det får inte innehålla ogiltiga tecken. Giltiga tecken är a-z, A-Z samt 0-9
    x
    checkVi ser att du har handlat hos oss sedan tidigare. Du kan nu se alla dina ordrar och följa leveransinformation genom Mina Sidor.
    OK
    x
    Epostadressen får inte vara tom
    x
    Du måste ange en korrekt epostadress
    x
    Epostadressen finns inte. Vänligen ändra och försök igen eller registrera dig som ny kund.
    Har du frågor vänligen kontakta vår kundservice.
    Glömt lösenord
    x
    Har du glömt ditt lösenord? Ange den epostadressen som du har registrerat kontot med. Vi skickar sedan ett nytt lösenord till din epostadress.
    Skicka
    Ja, jag godkänner villkoren

    Logga in
    x
    Logga in för att handla som återförsäljare
    Glömt lösenord
    x
    Har du glömt ditt lösenord? Ange den epostadressen som du har registrerat kontot med. Vi skickar sedan ett nytt lösenord till din epostadress.
    Skicka

    Vi kontaktar dig inom kort. Du är alltid välkommen att ringa 08-225080 eller mejla sales@wexthuset.com