I den bästa av alla världar kan man göra två saker nästan samtidigt. I det här fallet är båda lika roliga.
Efter att jag kärnat ur och sått mina dadelpalmer gör jag dadelbollar med kakao och havregryn av frukterna.
Ingredienser till dadelbollar
- 12 st färska dadlar
- 10 gram smör
- 3 msk kakao
- 1,5 msk kaffe
- 1,5 msk grädde
- 3,5 dl havregryn
- Kokos att rulla bollarna i
Gör dadelbollarna så här
Frukterna ska alltså kärnas ur. Kärnorna, dvs. fröna kan du med fördel så för att få ett par dadelpalmer. Beskrivning till Frösådd av dadelpalm hittar du här.
Blanda allt utom havregrynen i en mixer till en kladdig, jämn smet.
Häll över havregrynen och fortsätt mixa tills allt är väl blandat. Öka mängden grädde eller havregryn något om smeten är för hård eller lös.
Ställ in i kylen ca 30 minuter innan du rullar smeten till bollar så går det lättare.
Rulla bollarna i kokos.
Blir det några kvar förvarar du dem i kylen.
