Facebook
Varukorgen är tom
Wexthusets varukorg
0.00 kr
Kassan
v
banner
Navigering
Kundtjänst tel:08-22 50 80
Öppettider: mån-fre 9-16, lör 11-14
Epost: kundtjanst@wexthuset.com
Fakta & Råd  /  Inspiration  /  Recept   

Rabarberpaj med frasigt kardemummatäcke

rabarberpaj med kardemummatäcke

Den här pajen är en riktig försommarfavorit som alltid gör succé. Kan också göras på fryst rabarber året om.

Rabarberpaj med frasigt kardemummatäcke

rabarberpaj med kardemummatäcke och kallrörd rabarbersaft
Varför inte servera vår läskande, kallrörda rabarberdricka till den ljumma pajen? Mmm... Recept på rabarberdricka hittar du här.
 
Ca 7st 3 dm långa rabarberstjälkar 
2 dl socker

Smultäcke:
125 gr smör
½ dl socker
1 dl havregryn
2.5 dl vetemjöl
½ msk kardemumma
½ msk vaniljsocker

Ugn: 225 grader
 
Till servering:
Kall vaniljsås blandad till hälften med vispad grädde.
 
 
1. Ansa rabarberstjälkarna och skär dem i ca 3 cm långa och1 cm tjocka bitar.
2. Lägg rabarbern i en smord ugnsfast form och strö över sockret. Blanda runt.
3. Nyp ihop ingredienserna till smuldegen med fingrarna. Tag eventuellt mer smör eller mjöl så att degen blir smulig men inte för torr.
4. Täck rabarbern med smuldegen.
5. Grädda på näst nedersta falsen i ugnen tills pajen får fin färg, ca 20 min.
6. Servera ljummen med kall vaniljgrädde.
 
Pajen kan frysas både gräddad och ogräddad. När du skördar rabarber, ta ett stadigt grepp om stjälken längst ner och ryck rakt upp så att hela stjälkfästet kommer med. Om man lämnar stumpar kvar av stjälken på plantan finns riska att de drabbas av röta och mögel.
 
Foto: Lena Ljungquist
 

Tips på artiklar

Fler artiklar ˅
    KundtjänstKundtjänst
    x
    Kundtjänst

    Välkommen att ringa eller mejla oss om du har några frågor eller funderingar.
    Du kan också söka svar på dina frågor bland våra Vanliga frågor till kundtjänst

    Telefonnummer: 08 - 22 50 80
    Öppettider:
    vardagar 09.00-16.00
    lördagar 11.00-14.00
    (vardagar lunchstängt 12.00-13.00)
    kundtjanst@wexthuset.com

    x
    Kundtjänst

    Välkommen att ringa eller mejla oss om du har några frågor eller funderingar.
    Du kan också söka svar på dina frågor bland våra Vanliga frågor till kundtjänst

    Telefonnummer: 08 - 22 50 80
    Öppettider:
    vardagar 09.00-16.00
    lördagar 11.00-14.00
    (vardagar lunchstängt 12.00-13.00)
    kundtjanst@wexthuset.com

    Logga in i Mina sidor
    x
    x
    warningTyvärr gick något fel. försök igen. om det fortsätter, starta om webbläsaren eller kontakta kundservice.
    OK
    x
    checkDu är redan inloggad
    OK
    x
    checkEtt verifikeringsmejl har skickats till den e-postadress som du angett. För att avsluta din registrering så måste du klicka på länken i mejlet. Om du inte fått något meddelande eller om något har gått fel, vänligen kontakta våran kundtjänst.
    OK
    x
    checkWexthuset har skickat ett mejl till din emailadress med inloggningsuppgifter
    OK
    x
    Det får inte innehålla ogiltiga tecken. Giltiga tecken är a-z, A-Z samt 0-9
    x
    checkVi ser att du har handlat hos oss sedan tidigare. Du kan nu se alla dina ordrar och följa leveransinformation genom Mina Sidor.
    OK
    x
    Epostadressen får inte vara tom
    x
    Du måste ange en korrekt epostadress
    x
    Epostadressen finns inte. Vänligen ändra och försök igen eller registrera dig som ny kund.
    Har du frågor vänligen kontakta vår kundservice.
    Glömt lösenord
    x
    Har du glömt ditt lösenord? Ange den epostadressen som du har registrerat kontot med. Vi skickar sedan ett nytt lösenord till din epostadress.
    Skicka
    Jag samtycker till Wexthusets villkor

    Logga In
    x
    Logga in för att handla som återförsäljare
    Glömt lösenord
    x
    Har du glömt ditt lösenord? Ange den epostadressen som du har registrerat kontot med. Vi skickar sedan ett nytt lösenord till din epostadress.
    Skicka

    Vi kontaktar dig inom kort. Du är alltid välkommen att ringa 08-225080 eller mejla sales@wexthuset.com