Blanda en fräsch törstsläckare med rabarbersmak att avnjuta i skuggan efter arbetet i trädgården eller servera som måltidsdryck.
Gör så här:
- Plocka två stora eller några mindre stjälkar från rabarer.
- Skölj dem väl under rinnande vatten.
- Skala dem genom att dra med kniven så att det blir långa, krulliga remsor.
- Lägg bitarna i en dryckeskanna och fyll på med iskallt vatten.
- Lägg i några isbitar och låt stå i kylen och dra ca 20 minuter.
- Njut!
TIPS!
Rabarberskal passar även bra i fruktbål.
Rabarberskal passar även bra i fruktbål.
Skär en stjälk i centimeterstora bitar och lägg i frysen en halvtimme och lägg dem sedan i vattnet.
OBS! Självklart måste man göra en rabarberpaj av de skalade stjälkarna!!!
