Varukorgen är tom
top.info.shopping_cart
0.00 kr
Kassan
banner
Navigering
Kundtjänst tel:08-22 50 80
Öppettider: måndag-fredag 9-16
Epost: kundtjanst@wexthuset.com
Fakta & Råd  /  Inspiration  /  Recept   

Tips på gurkrecept

Korg med olika sorters gurkor
Förutom den vanliga slanggurkan finns många andra goda och odlingsvärda sorter.

När gurkplantan trivs får man gurkor så man nästan kan gödsla med dem och då är det bra med lite olika sätt att ta tillvara och tillreda dem.
 
Olika sorters gurka
 
Här kommer ett tips från Gunilla som odlat gurkan Marketer i år. Marketer är en så kallad druvgurka som också kan ätas färsk. Vissa av frukterna kan få lite taggar som lätt dras bort med en borste eller en matkniv.
Dessa gurkor ska plockas innan de hinner bli övermogna då de annars kan få en lite besk smak. 

Gunillas gurkrecept

  • Skala och tärna gurkor i småbitar.
  • Strö över och vänd i lite örtsalt. 
  • Häll över en del balsamvinäger och tre delar olivolja.
  • Strö över lite italiensk salladskrydda. 
  • Häll allt i glasburk och förvara i kylen. Håller minst en vecka.
Enligt uppgift blev detta populärt i hela familjen.
 
Jag har inte provat än, men det låter som att det passar gott till sval sommarmat och som en tapasrätt.
 
Jag använder gurkorna färska i olika typer av salladsblandningar med salt, ost, nötter och olja och lägger picklar gärna i den klassiska 1-2-3-lagen.
 

Pickla gurka med 1-2-3-lag

Jag picklar gärna både vanliga slanggurkor och de mindre gurkorna av inläggningstyp.
Den enklaste typen är den klassiska 1-2-3-inläggningen.
  • 1 del ättika
  • 2 del socker
  • 3 del vatten
Koka upp de olika delarna så att sockret löses upp helt. Låt svalna och slå lagen över skivade gurkbitarna i en glasburk.
Låt svalna innan de ställs i kyl eller skafferi. Där håller inläggningen under lång tid.
 
Nä, nu blir jag hungrig....
 
PS: Lär våra odlingsråd för gurka här.

Tips på produkter

Fler produkter ˅

Tips på artiklar

Fler artiklar ˅
    KundtjänstKundtjänst
    x
    Kundtjänst

    Välkommen att ringa eller mejla oss om du har några frågor eller funderingar.
    Du kan också söka svar på dina frågor bland våra Vanliga frågor till kundtjänst

    Telefonnummer: 08 - 22 50 80
    Öppettider:
    vardagar 09.00-16.00
    lördagar 11.00-14.00
    (vardagar lunchstängt 12.00-13.00)
    kundtjanst@wexthuset.com

    x
    Kundtjänst

    Välkommen att ringa eller mejla oss om du har några frågor eller funderingar.
    Du kan också söka svar på dina frågor bland våra Vanliga frågor till kundtjänst

    Telefonnummer: 08 - 22 50 80
    Öppettider:
    vardagar 09.00-16.00
    lördagar 11.00-14.00
    (vardagar lunchstängt 12.00-13.00)
    kundtjanst@wexthuset.com

    Logga in på Mina sidor
    x
    x
    warningTyvärr gick något fel. Försök igen. Om det fortsätter, starta om webbläsaren eller kontakta kundservice.
    OK
    x
    checkDu är redan inloggad
    OK
    x
    checkEtt verifikeringsmejl har skickats till den e-postadress som du angett. För att avsluta din registrering så måste du klicka på länken i mejlet. Om du inte fått något meddelande eller om något har gått fel, vänligen kontakta våran kundtjänst.
    OK
    x
    checkWexthuset har skickat ett mejl till din emailadress med inloggningsuppgifter
    OK
    x
    Det får inte innehålla ogiltiga tecken. Giltiga tecken är a-z, A-Z samt 0-9
    x
    checkVi ser att du har handlat hos oss sedan tidigare. Du kan nu se alla dina ordrar och följa leveransinformation genom Mina Sidor.
    OK
    x
    Epostadressen får inte vara tom
    x
    Du måste ange en korrekt epostadress
    x
    Epostadressen finns inte. Vänligen ändra och försök igen eller registrera dig som ny kund.
    Har du frågor vänligen kontakta vår kundservice.
    Glömt lösenord
    x
    Har du glömt ditt lösenord? Ange den epostadressen som du har registrerat kontot med. Vi skickar sedan ett nytt lösenord till din epostadress.
    Skicka
    Ja, jag godkänner villkoren

    Logga in
    x
    Logga in för att handla som återförsäljare
    Glömt lösenord
    x
    Har du glömt ditt lösenord? Ange den epostadressen som du har registrerat kontot med. Vi skickar sedan ett nytt lösenord till din epostadress.
    Skicka

    Vi kontaktar dig inom kort. Du är alltid välkommen att ringa 08-225080 eller mejla sales@wexthuset.com