Varukorgen är tom
top.info.shopping_cart
0.00 kr
Kassan
banner
Navigering
Kundtjänst tel:08-22 50 80
Öppettider: måndag-fredag 9-16
Epost: kundtjanst@wexthuset.com
Fakta & Råd  /  Växter  /  Köksväxter   

Odlingsråd för mangold

Mangold odling på friland med blommor potager
Mangold är en lång kultur, en prydnad för köksträdgården under hela sommaren och fram till frosten. Mixa med blommor som ett franskt potager-köksland - läs mer om denna odlingsform här.
 
Mangold är bästa nybörjargrödan och barnens odlingsfavorit; växer snabbt, lång skördeperiod, vacker och levererar famnar av maffiga blad. En perfekt gröda för balkongodlare med kontinuerlig skörd på liten yta.
 
Olika sorter av mangold i pallkrage odling
Med sitt kompakta växtsätt och långa skördeperiod passar mangold perfekt i balkonglåda eller i pallkrageodling. Sorter med färgglada stjälkar är vackrast.

Fakta om mangold

Svenskt namn: Mangold, kallas också stamspenat och romersk spenat.
Vetenskapligt namn: Beta vulgaris gruppen Mangold
Sorter: Det finns massor av sorter, många med vackra stjälkar i rött, gult och orange. De grönbladiga ger högst skördar och de rödbladiga har en tendens att gå i blom. Välj låga sorter till hydrokultur.
Botanik: Två-årig, skördas som ettårig. Kan odlas i hela landet. Tillhör målleväxfamiljen, Amaranthaceae  och betsläktet liksom spenat. Undergrupp till rödbetorna, men saknar den uppsvällda knölen.
Svårighetsgrad: Lätt.
Utvecklingstid: 60 dagar.
Kan förodlas: Ja men direktsådd att föredra.
Läge: Halvsoligt-soligt, klarar skugga men växer snabbare i sol. Trivs i pallkrage i kruka och på friland.
Såtid: När jordtemperaturen är över 8 grader, för tidig sådd kan ge stocklöpning längre fram. Året om inomhus i hydrokultur.
Sådjup: 1-2 cm
Plantavstånd: 10-30 cm 
Radavstånd: 20-40 cm
Näring/jord: Trivs i de flesta jordar. Är jorden grundgödslad behövs kväverik tillskottsnäring under högsommaren, eftersom skördesäsongen är så lång. Rejäla lager gräsklipp är perfekt, liksom hönsgödsel.
Vatten: Tål måttlig torka men utvecklas snabbare och bättre vid jämn vattning.
Övrigt: Det är vackert att blanda olika sorter. Samodla gärna med en tidig gröda som är skördad när mangolden börjar bre ut sig rejält från högsommaren. Till exempel rädisor eller späd lök. En perfekt gröda för hydrokultur som ger stora skördar snabbt av vackra blad också under vinterhalvåret.
Ohyra/sjukdomar: Vanligen problemfri. Bladlöss kan härja, samodling med tagetes och starkdoftande örter som lavendel kan avskräcka.

Användning och lagring av mangold

Användning: Skörd kontinuerligt från det att de späda bladen kommer. Man kan antingen skörda bladen ett och ett, eller skär ner hela plantan som svarar med nya skott från bladrosetten. Prova att täcka plantan och låta den stå kvar över vintern för vårskörd fram tills den sedan blommar.
Bladen används som spenat, härliga att woka med god olja och vitlök. Härliga i paj, lasagne eller bara förvällda med smör och citron. Stjälkarna kan användas som sparris eller selleri, lätt förvällda och äts med lite salt, olja och parmesan.
Lagring/förvaring: Kan skördas långt fram på hösten. Överflöd förvälls snabbt och fryses in.

Mangold olika sorter odlad i pallkrage med tagetes
Mangoldens täta växtsätt inbjuder till samodling med mer utsvävande växter. Kryddtagetes, Tagetes tenuifolia, är både vacker, ätbar och med en doft som avskräcker bladlöss.

Odlingsråd för mangold

Direktså mangold

Så direkt när jorden reder sig men inte är allt för kall, det lurar mangold att gå i blom (stocklöpning). Man kan också så senare under hela sommaren eftersom skördesäsongen är så lång. Mangold kan gro ojämnt, men det är en fördel för storvuxna sorter som man slipper gallra. Plantera annars om småplantor som står för tätt där det är glesare mellan småplantorna till ett plantavstånd på ca 10-15 cm.
 
Småplantor av olika sorter av mangold
Mangold kan gro lite ojämt, bra att ha några småplantor på lager att fylla på med ute i landet.
 

Förodla mangold

Förodling startas ungefär 4-6 veckor före beräknad utplantering. Så 4 frön i 8 cm-krukor i såjord, eller bredså i odlingstråg. Plantera eller omplantera i näringsrik jord för odling i kruka.

Vidare odling

Om våren och försommaren är kall, använd fiberduk som driver på tillväxten.
Mangold ger rika skördar och jorden behöver därför stödgödslas med kväverik gödning som gräsklipp eller hönsgödsel, en eller ett par gånger under sommarhalvåret för att plantan ska kunna leverera bra. Täckodling med gräsklipp är idealiskt, eftersom det samtidigt håller kvar markfukten, hindrar ogräs och höjer mullhalten. Vattna vid torka och skörda kontinuerligt.
Låt gärna stånden stå kvar över vintern, skyddade med halm. Det ger ytterligare en skörd tidigt på våren innan plantorna blommar.
Mangold är idealisk i hydrokultur året om där den ger skörd på bara två veckor efter sådd.

Tips på artiklar

Fler artiklar ˅
    KundtjänstKundtjänst
    x
    Kundtjänst

    Välkommen att höra av dig med frågor eller funderingar.
    Du hittar också svar på vanliga frågor på denna länk: Vanliga frågor till kundtjänst

    Öppettider kundtjänst:
    vardagar 09.00-16.00 lunchstängt 12.00-13.00

    Telefonnummer: 08 - 22 50 80
    Mejlkundtjanst@wexthuset.com

    Välkommen också att höra av dig via chatten på hemsidan.

    x
    Kundtjänst

    Välkommen att höra av dig med frågor eller funderingar.
    Du hittar också svar på vanliga frågor på denna länk: Vanliga frågor till kundtjänst

    Öppettider kundtjänst:
    vardagar 09.00-16.00 lunchstängt 12.00-13.00

    Telefonnummer: 08 - 22 50 80
    Mejlkundtjanst@wexthuset.com

    Välkommen också att höra av dig via chatten på hemsidan.

    Logga in på Mina sidor
    x
    x
    warningTyvärr gick något fel. Försök igen. Om det fortsätter, starta om webbläsaren eller kontakta kundservice.
    OK
    x
    checkDu är redan inloggad
    OK
    x
    checkEtt verifikeringsmejl har skickats till den e-postadress som du angett. För att avsluta din registrering så måste du klicka på länken i mejlet. Om du inte fått något meddelande eller om något har gått fel, vänligen kontakta våran kundtjänst.
    OK
    x
    checkWexthuset har skickat ett mejl till din emailadress med inloggningsuppgifter
    OK
    x
    Det får inte innehålla ogiltiga tecken. Giltiga tecken är a-z, A-Z samt 0-9
    x
    checkVi ser att du har handlat hos oss sedan tidigare. Du kan nu se alla dina ordrar och följa leveransinformation genom Mina Sidor.
    OK
    x
    Epostadressen får inte vara tom
    x
    Du måste ange en korrekt epostadress
    x
    Epostadressen finns inte. Vänligen ändra och försök igen eller registrera dig som ny kund.
    Har du frågor vänligen kontakta vår kundservice.
    Glömt lösenord
    x
    Har du glömt ditt lösenord? Ange den epostadressen som du har registrerat kontot med. Vi skickar sedan ett nytt lösenord till din epostadress.
    Skicka
    Ja, jag godkänner villkoren

    Logga in
    x
    Logga in för att handla som återförsäljare
    Glömt lösenord
    x
    Har du glömt ditt lösenord? Ange den epostadressen som du har registrerat kontot med. Vi skickar sedan ett nytt lösenord till din epostadress.
    Skicka

    Vi kontaktar dig inom kort. Du är alltid välkommen att ringa 08-225080 eller mejla sales@wexthuset.com