Om du inte hann så på våren eller har gluggar i köksland, pallkrage eller krukor, är sommaren en bra tid att så nytt. Både snabbväxande grödor som sockerärter för sommarskörd och sorter för senare höstskördar som morötter och grönkål.
Här hittar du vårt stora sortiment av fröer.
Odlingsråd för sommarsådd
Sommarsådda plantor är i regel mer lättskötta än vårsådda. Värmen och ljuset sätter full fart på tillväxten och fröna gror snabbt. Senare på säsongen är trycket från skadeinsekter mindre och daggen och den ökade luftfuktigheten minskar vattningsbehovet.
Här kan du läsa om allmänna råd för grönsaksodling.
Här kan du läsa om allmänna råd för grönsaksodling.
Lite att tänka på för sommarsådd:
- Vissa sorter tål inte att sås vid hög värme eller lång dagslängd som i juni-början av juli. Några växtslag gror inte alls eller går fort i blom om de gror, fenomenet kallas stocklöpning. Hit hör sallat, rädisa, rucola, asiatiska kålbladväxter och spenat. Undvik därför att så dessa växtslag under juni och början på juli.
- Förodla i brätten om det är upptaget just nu, men blir ledigt lite senare. Till exempel efter färskpotatis och tidig sallat. Plantera sedan ut småplantorna när det finns plats.
Här väntar ett gäng sommarsådda små mangoldplantor på utplantering.
- Om du sår i odlingsbädd där du nyss skördat, behöver jorden tillskottsgödslas. Mylla ner komposterad stallgödsel eller hönsgödsel. Lägg också gärna på rikligt med gräsklipp eller växtrens under odlingstiden eller ge allsidig näring efter några veckor.
Genom att täcka jorden kring plantorna med gräsklipp eller växtrens bibehålls fukten, jorden gödslas och ogräs hindras att slå rot. Dessutom höjs mullhalten vilket ger en långsiktigt livskraftig jord.
- Vattna rejält i såraden, så och täck sedan med torrt material som smulig jord och växtrens. Det hindrar att fukten dunstar bort med en gång. OBS! Gäller inte ljusgroende frön.
- Håll sedan jorden jämnt fuktig. Det är en förutsättning för prunkande och köksväxter sommartid. Det motverkar också stocklöpning, alltså att växten går i blom och blir oätliga.
- Sniglar kan snabbt kaläta späda fröplantor. De är främst aktiva under kvällen och natten. Ha koll och sätt ut snigelfällor om du har problem.
- Kålsläktet drabbat lätt av fjärilslarver. Med ett kålnät hindrar du fjärilarna att komma åt plantorna. Ha på nätet under hela odlingstiden.
Sommartid kan odlingsdukar bli för varma, då är insektsnäten perfekta för att hindra ohyra att komma åt plantorna.
- Tänk på växtföljden när du planerar din sådd. Det är viktigt att växtslag som hör till samma familj roterar så att inte skadegörare får fäste och jorden utarmas. Här kan du läsa vidare om växtföljd.
Köksväxter att så på sommaren
Se vårt sortiment på över 2 000 fröer.
Köksväxter för kontinuerlig skörd sommartid
Bönor är snabbväxande och trivs i värme. Fröet behöver 12 graders jordvärme för att gro. Här hittar du odlingstips för bönor.
Bönor växer rekordsnabbt och trivs i värme, perfekt för krukodling.
Dill. Här hittar du odlingsråd.
Gräslök. Här hittar du odlingsråd.
Mangold. Här hittar du odlingsråd.
Gräslök. Här hittar du odlingsråd.
Mangold. Här hittar du odlingsråd.
Mangold växer fort och ger mycket på liten yta. Frys in överskottet!
Persilja. Variera med slät- och krusbladig som skiljer lite i smak. Den krusbladiga är lite mer intensiv.
Plocksallat. Sallatsfröet gror dock inte i nattemperatur över 20 grader, så därför under en sval period. Här hittar du odlingsråd.
Rädisor. Så under en sval period för att undvika stocklöpning. Här hittar du odlingsråd.
Rädisor. Så under en sval period för att undvika stocklöpning. Här hittar du odlingsråd.
Hemligheten med goda rädisor är snabb tillväxt med gott om vatten.
Sandsenap och rucola. Så unde ren sval period. Här hittar du odlingsråd.
Sockerärter har en lång skördeperiod. Så tätt och använd det bortgallrade som fräscha, läckra ärtskott. Här hittar du odlingstips för sockerärter och andra goda ärter.
Sockerärtan har en lite bulligare syster, brytsockerärten (till höger) som får lite matigare skidor.
Köksväxter för skörd under höst och vinter
Välj om möjligt sorter som är snabbväxande och köldtåliga.
Asiatiska bladgrönsaker som mizunakål. Så under sensommaren. De tillhör kålväxerna, så använd kålnät för att undvika larver. Här finns odlingsråd för dessa och andra köldtåliga bladgrönsaker.
De asiatiska bladgrönsakerna ger stora skördar av krispiga blad med mild kålsmak.
Dill. Här hittar du odlingsråd.
Grönkål och svartkål. De kan sedan skördas hela vintern. Här hittar du odlingsråd.
Grönkål har en lång skördesäsong från september fram till vårvintern.
Kålrabbi. Här hittar du odlingsråd.
Persilja. Variera med slät- och krusbladig som skiljer lite i smak. Den krusbladiga är lite mer intensiv.
Piplök. Här hittar du odlingsråd.
Rödbetor. Så tätt och använd det bortgallrade som salladsblad. Här hittar du odlingsråd.
Sandsenap (vild rucola) och rucola. Rucola måste sås under en sval period, den går annars i blom (stocklöpning). Här hittar du odlingsråd.
Salladslök. Odlas som gräslök. Här hittar du odlingsråd.
Sallat. Sallatsfröet gror dock inte i nattemperatur över 20 grader, så därför under en sval period. Här hittar du odlingsråd.
Spenat. Undvik att så mitt i en värmebölja eller vänta till slutet av juli och så fram till och med september. Här hittar du odlingsråd.
Foto: Karin Elmberg m fl.
