Glömde du sätta vitlök i höstas? Då finns det sorter som kan planteras tidigt på våren, precis när tjälen gått ur jorden, för skörd hela sommaren. Fördelen med vårplantering är att du kan sätta klyftorna tätt för snabb drivning, gärna under fiberduk. Du kan skörda som delikat vitlöksblast, späda vitlökar (som unga purjolökar) eller låta dem utvecklas till fullgångna vitlökar till sensommaren.
Snabbguide för sättvitlök på våren
- När: Tidigt på våren, när tjälen gått ur jorden
- Sort: Vårplanterade vitlökssorter (inte vanlig höstvitlök)
- Jord: Varm, genomsläpplig jord (gärna upphöjd bädd/pallkrage)
- Planteringsavstånd: Ca 5 cm mellan klyftorna vid snabb drivning
- Planteringsdjup: Ca 5 cm
- Extra skjuts: Fiberduk för snabbare drivning
- När blasten syns: Efter ungefär 3 veckor
Sorter för vårplanterad vitlök
Vårplanterad vitlök ger oftast något mindre lökar än höstplanterad, men sorterna är framtagna för att trivas med vårplantering. De har också visat sig ha mycket bra lagringsduglighet, ibland upp till 24 månader.
- Creole-gruppen: 'Morado', 'Brugundy'
- Silverskin: 'Cristo', 'Cledor'
Välj rätt utsäde
Använd utsädesvitlök. Vitlök från affärens grönsaksdisk bör inte användas som utsäde, eftersom den kan bära odlingssjukdomar (ofta virus) eller vara värmebehandlad så att den inte gror.
Odla för lökar (sensommarskörd)
Sätt klyftorna i ett varmt läge där de snabbt kan bilda rötter och börja gro. Därefter odlas de som vanlig vitlök. Med tidig start hinner de bilda nya vitlökar att skörda till sensommaren.
Se även relaterad artikel längre ned: Odla vitlök.
Odla för vitlöksblast och späda vitlökar
Ett trevligt alternativ är att odla vitlök för färskkonsumtion, där du skördar vitlöksblast eller späda vitlökar som närmast påminner om unga purjolökar.
Utomhus, i pallkrage eller upphöjd bädd
- Odla i varm, genomsläpplig jord, gärna i upphöjd odlingsbädd eller pallkrage.
- Sätt klyftorna tätt, med ca 5 cm mellanrum.
- Stick ner klyftorna ca 5 cm djupt.
- Se till att rotanlagen hamnar nedåt och spetsen uppåt.
- Vattna och vänta.
- Med fiberduk går drivningen betydligt snabbare.
I kruka (ute eller inne)
Vitlöksblast är även trevligt att driva på fönsterbrädan. 4-5 klyftor per kruka är lagom. Du kan också odla i stor kruka på balkong, i uterum eller i växthus.
Skötsel under säsongen
- Blasten tittar fram efter ungefär tre veckor.
- Blasten kan skördas kontinuerligt.
- Vill du skörda purjolöksstora, färska vitlökar senare på säsongen ska plantorna inte skattas på sina blad.
- Ett alternativ är att skörda varannan planta som blast och låta varannan stå kvar för senare skörd av hela vitlöksplantor.
Täckodla för snabbare och enklare odling
Täck gärna jorden med gräsklipp eller växtrester kring plantorna. Täckodlingen bidrar till minskat vattningsbehov, minimal ogräsrensning och att jorden gödslas.
Skörd och användning
Tips för extra bra resultat
- Sätt klyftorna tätt för snabb drivning.
- Använd fiberduk för att driva fram snabbare skörd.
- Välj rätt vårsorter och använd utsädesvitlök.
- Täckodla med gräsklipp/växtrester för enklare skötsel och snabbare odling.
