Varukorgen är tom
top.info.shopping_cart
0.00 kr
Kassan
banner
Navigering
Kundtjänst tel:08-22 50 80
Öppettider: måndag-fredag 9-16
Epost: kundtjanst@wexthuset.com
Fakta & Råd  /  Växter  /  Köksväxter   

Odlingsråd för morötter

Nyskördade morötter med blast
Morötter är oumbärliga i matlagningen. Kanske allra godast bara som den är, söt och krispig. Odla gärna en sommarsort att äta färsk och en höstsort som tål lagring. Man får ha lite tålamod med morötter eftersom de har ganska lång utvecklingstid. Vill du ha söta små babymorötter ska du välja sorter för just det ändamålet, eftersom vanliga morötter inte har utvecklat smak och sötma när de ännu är späda.
 morot Nantes 2 skörd
 
Svenskt namn: morot
Vetenskapligt namn: Daucus carota var sativus
Sorter: Det finns massor av sorter med olika form, färg och mognadstid. Morot har odlats i över 2 000 år, ursprungsmorötterna var ljusa, mörklila, mörkröda och svarta - dagens orange är resultatet av korsningar. Sommarsorter är krispiga och snabbväxande men tål inte lagring som vintersorterna. Babysorterna är härliga som snacks och skördas tidigare än sina storasystrar. Välj korta, trubbiga sorter om jorden är lerig och alltför kompakt för att passa långa morötter.
Odlingssätt: Pallkrage, friland. Odlingssäck eller stor kruka för minisorter.
Botanik: Tvåårig, men skördas som ettårig. Kan odlas i hela landet. Tillhör sellerifamiljen, Apiaceae (flockblomstriga växter). Växer vild i södra Sverige och på Gotland.
Svårighetsgrad: Medel.
Utvecklingstid: Ca 110 dagar.
Kan förodlas: Nej, har pålrot och är känslig för omplantering.
Läge: Halvsoligt-soligt, gärna blåsigt.
Såtid: Mars-juni, så gärna flera omgångar för att sprida skördetiden.
Sådjup: 1 cm
Plantavstånd: 3-6 cm (tätare för sommarsorter)
Radavstånd: 25-40 cm
Näring/jord: Medel, trivs bäst i lucker jord, roten splittas lätt i stenig jord. Odlas i fyra-sexårig växtföljd för att undvika sjukdomar och skadedjur. Passar att odlas efter de mer näringskrävande kålväxterna. Stort behov av kalium, gödsla gärna jorden under hösten och vintern med tång. 
Vatten: Tål torka men utvecklas snabbare och bättre vid jämn vattning.
Övrigt: Moroten går på djupet, samodla gärna med en ytlig gröda som plocksallat eller rucola. 
Ohyra/sjukdomar: Morotsflugan kan vara besvärlig Larverna gräver gångar i moroten. Morotsbladloppan gör att bladen krusar sig på unga plantor. Dessa insekter undviks med fiberduk som också ger snabbare tillväxt. Ett blåsigt läge missgynnar också dessa flygare som knappast finns på Öland. De förvirras också av starka dofter varför samodling med lök, tagetes och ringblomma lär avskräcka dem. Kan också drabbas av jordbundna nematoder om man odlar på samma plats år efter år.
Användning: En av de nyttigaste grönsakerna och användbar i all slags matlagning. Odla olika sorter med skiftande färg och form, sommarsorterna är goda naturella medan vintersorterna kan lagras och passar i grytor, ugnsrostade och stekta. Morotssoppa och färskpressad morot smakar underbart! Goda smakkompisar är citron, olivolja, svarta senapsfrön, spiskummin, korianderfrön, rostade solrosfrön och pumpafrön.
Lagring/förvaring: En mild vinter och höst kan morötterna stå kvar i landet tills de ska ätas. Annars lagras de mörkt och svalt. Skölj inte av jorden på morötter som ska lagras, det försämrar hållbarheten.
 
morötter i knippe som har glesats
Ibland får man göra en andra glesning under sommaren. De utglesade rötterna blir läckra primörer på tallriken!

Så här odlar du:

Så direkt på växtplatsen. Dra upp en 1 cm djup fåra. Vattna och strössla sedan ut fröna glest. Täck med jord och gärna växtrester för att behålla fukten i jorden och hindra ogräs. Fröna gror vid lägst 7 grader och moroten är sedan lite långsam i starten så ha tålamod. 
Glesa till 3-6 cm mellan plantorna när de kommit igång att växa och är ca 5 cm höga.
En fiberduk påskyndar utvecklingen, skyddar mot skadedjur och minskar vattningsbehovet. Om jorden är i bra näringsmässigt skick behövs inte mer gödsling, men täck gärna med växtrens och gräsklipp under hela odlingstiden. Vissa sorter drabbas av "gröna nackar", det beror på att solljuset når ovandelen av moroten. Det ger en lite besk smak och undviks med täckodling eller genom att kupa lite jord över odlingsraden.
Sommarsorterna skördas när de precis har mognat och fått ordentlig färg. De bör inte stå kvar för länge, eftersom de då spricker och förlorar sin krispighet. Höstsorterna kan behöva en andra glesning under sommaren, använd de späda utglesade rötterna som primörer i matlagningen. De kvarvarande höstmorötterna kan gärna stå kvar så länge som möjligt och har sin bästa tillväxtperiod i den svala, fuktiga luften. Täck gärna höstsorterna så att de klarar några minusgrader och skörda efter hand med grep så att hela roten kommer med.
 
Roligt formade morötter som kramas
Morotslycka!

Tips på artiklar

Fler artiklar ˅
    KundtjänstKundtjänst
    x
    Kundtjänst

    Välkommen att höra av dig med frågor eller funderingar.
    Du hittar också svar på vanliga frågor på denna länk: Vanliga frågor till kundtjänst

    Öppettider kundtjänst:
    vardagar 09.00-16.00 lunchstängt 12.00-13.00

    Telefonnummer: 08 - 22 50 80
    Mejlkundtjanst@wexthuset.com

    Välkommen också att höra av dig via chatten på hemsidan.

    x
    Kundtjänst

    Välkommen att höra av dig med frågor eller funderingar.
    Du hittar också svar på vanliga frågor på denna länk: Vanliga frågor till kundtjänst

    Öppettider kundtjänst:
    vardagar 09.00-16.00 lunchstängt 12.00-13.00

    Telefonnummer: 08 - 22 50 80
    Mejlkundtjanst@wexthuset.com

    Välkommen också att höra av dig via chatten på hemsidan.

    Logga in på Mina sidor
    x
    x
    warningTyvärr gick något fel. Försök igen. Om det fortsätter, starta om webbläsaren eller kontakta kundservice.
    OK
    x
    checkDu är redan inloggad
    OK
    x
    checkEtt verifikeringsmejl har skickats till den e-postadress som du angett. För att avsluta din registrering så måste du klicka på länken i mejlet. Om du inte fått något meddelande eller om något har gått fel, vänligen kontakta våran kundtjänst.
    OK
    x
    checkWexthuset har skickat ett mejl till din emailadress med inloggningsuppgifter
    OK
    x
    Det får inte innehålla ogiltiga tecken. Giltiga tecken är a-z, A-Z samt 0-9
    x
    checkVi ser att du har handlat hos oss sedan tidigare. Du kan nu se alla dina ordrar och följa leveransinformation genom Mina Sidor.
    OK
    x
    Epostadressen får inte vara tom
    x
    Du måste ange en korrekt epostadress
    x
    Epostadressen finns inte. Vänligen ändra och försök igen eller registrera dig som ny kund.
    Har du frågor vänligen kontakta vår kundservice.
    Glömt lösenord
    x
    Har du glömt ditt lösenord? Ange den epostadressen som du har registrerat kontot med. Vi skickar sedan ett nytt lösenord till din epostadress.
    Skicka
    Ja, jag godkänner villkoren

    Logga in
    x
    Logga in för att handla som återförsäljare
    Glömt lösenord
    x
    Har du glömt ditt lösenord? Ange den epostadressen som du har registrerat kontot med. Vi skickar sedan ett nytt lösenord till din epostadress.
    Skicka

    Vi kontaktar dig inom kort. Du är alltid välkommen att ringa 08-225080 eller mejla sales@wexthuset.com