Ekologiska gula ärtor för grodd och skottodling från Sverige.
Gula ärtor perfekta för grodd- och skottodling! Ärten är av varianten ”Annie” och är extra lämpad för odling av groddar eller skott.
När ett frö omvandlas till grodd sker det massor av spännande förändringar.
Bland annat ombildas proteiner, kolhydrater och fetter till mer lättsmälta föreningar.
Kolhydrater används som energi till fröets groning. Därför har groddar lågt kolhydratinnehåll.
Odlingsråd
Ärtor går att odla som både groddar och skott.
Grodden är det första stadiet i växtens livscykel. En svansliknande grodd, roten, tar sig ur fröskalet. Grodden växer lite krokigt då den söker efter förankring. Man skördar och äter hela grodden, både resterande frö och grodden.
Skott är groddar som fått chansen att rota sig fast. När roten har fått fäste trycker den upp ett skott mot himlen och söker efter solljus. Med hjälp av solljus och vatten utvecklar skotten gröna blad. Skotten klipps av från sin rot/ärta/lins. Skott kan odlas på plan yta med bara vatten, i jord eller på hushållspapper.
Användningsområden
Skotten kan klippas ner till mindre bitar och ha i sallader eller äta dem precis som de är. Groddade ärtor blir en matigare bas i sallader och vegetabiliska biffar. Självklart går ärtan också bra att koka i en ärtsoppa.
Innehåll: 500g
Fröna är grobarhets-testade och garanterat friska (testade för salmonella och e-coli).
Fakta & råd
Tips om groddning och odling av skott
