Vad är äpplen för dig? Har du upptäckt hur underbart goda svenska äppelsorter är och vilken mångfald det finns? Om inte, blir den här boken din inträdesbiljett till en ny värld av smaker och
upplevelser.
Med rätt hantering växer de godaste äpplena här i Norden med våra långa ljusa sommardagar och svala nätter, kanske i din egen trädgård. De har ibland skönhetsfläckar och vissa årstider är hållbarheten mycket kort, men de kan bjuda på desto mer smak och näring. Sommarfrukten är allra bäst nyplockad från trädet, medan höst- och vinteräpplen behöver eftermogna för att uppnå sin fulla arom.
Men vad göra när vi får för mycket frukt och inte hinner äta upp allt?
Boken ger tips om det och mycket mer!
Förutom praktiska tips ingår några enkla och hälsosamma recept.
Författare: Eva Gustavsson
Förlag: Lodilo
ISBN: 9789151957579
