Ympris äpple 'Ingrid Marie'

Sorten ’Ingrid Marie’ är en klassiker som både kan njutas färsk och tillagad. Saftiga, goda frukter med fin balans mellan syra och sötma. Skalet har karaktäristiska, ljusa fräknar.

En dansk sort från en skolträdgård på Fyn, uppkallad efter lärardottern. Odlats sedan början av 1900-talet.

Mognad: november-februari
Härdighet: zon 3

Längd ca 20-40 cm. Kan klippas till flera ympar.

Hantering av ympris
När du får hem ympriset från oss ska det förvaras svalt och fuktigt tills det är dags att ympa. Det kan vara i kylskåpet, inlindat i fuktigt papper och en plastpåse, i en jordkällare eller nedgrävt i fuktig sand.
När det är dags för ympning: Låt kvistarna dra vatten några timmar först så att de blir saftspända.

Ladda ner instruktionen som visar steg för steg hur du gör en skarvympning.

Att välja fruktsort
Det är stor vits att välja äppelsorter som pollinerar varandra. Här hittar du en pollineringstabell där du kan se vilka sorter som pollinerar varandra.

Läs om hur du gör för att ympa i Faktabanken

Klicka här