Luktärter som sås utomhus på vintern gror snällt och blir otroligt robusta och friska. Plantorna tål sedan ner till -8 grader!
Växter som man normalt kan direktså tidigt ute funkar utmärkt att så redan under vårvintern. Hit hör till exempel kålväxter, flera kryddväxter och örter, luktärter och vallmo.
Här hittar du vårt stora sortiment av fröer.
Här hittar du vårt stora sortiment av fröer.
Metoden påminner om att odla i så kallad kallbänk och är både enkel och smart. De flesta kan till och med sås redan på hösten. Läs gärna vidare i Så sommarblommor på hösten, Höstsådd av perenner och Köksväxter att så och skörda höst och vinter.
Fördelar med vintersådd ute av grönsaker och blommor
- Spar tid.
- Spar utrymme och energi inomhus då man slipper förodla med växtlampa och skrymmande plats.
- Bekvämt. Ingen omplantering inne och pyssel med att avhärda plantorna senare.
- Tidigare groning, skörd och blomning.
- Tåliga och robusta plantor som redan är väl härdade.
Vintersådd ute – så här gör du
Vid direktsådd, använd odlingstunnel som är suveränt som extraskydd.
När är det dags för kallsådd?
Kallså kan man göra så snart kylan håller i sig. Vi vill inte att fröerna ska börja gro förrän våren kommer. Någon gång i december till februari kan vara en bra tid.
Alternativ 1 - direktsådd
- Så direkt på den tänkta växtplatsen om jorden där är lucker och genomsläpplig. Annars kan vintervätan orsaka att fröet ruttnar.
- Så på det djup och avstånd som står på fröpåsen.
- Märk med plantetiketter – man glömmer fort.
- Täck med fiberduk 50g mot fåglar, gassande vårsol och uttorkande vindar.
- Vintersådda plantor är normalt robusta och härdiga. Men OM sträng kyla hotar efter att groddplantorna kommit upp kan du behöva täcka extra med bubbelplast.
Alternativ 2 - förodla i lådor
- Så i drygt 1 dm djupa tråg, hinkar eller lådor som har dräneringshål.
- Fyll på med 1 dm genomsläpplig såjord och vattna igenom jorden så att den är fuktig.
- Så på det djup som anges för respektive växtslag. Så med bredsådd på det avstånd som anges på fröpåsen.
- Märk med plantetiketter vad du sått – man glömmer fort.
- Ställ nu lådan utomhus på en skyddad, helst halvskuggig plats. Till exempel inuti en pallkrage, en kallbänkslåda eller liknande.
- Täck med fiberduk för att skydda för gassande sol, fåglar och isande, uttorkande vindar.
- Så länge det är frostgrader händer ingenting, fröet härdas och gör sig redo att gro när värmen kommer. Det kallas stratifiering, läs gärna vidare i Stratifiering - köldbehandla frön för groning.
- När värmen kommer gror fröna. OM sedan sträng kyla hotar, kan groddplantorna behöva skyddas med bubbelplast eller ställas frostfritt.
Grönsaker för vintersådd
Generellt funkar det att vinterså de växtslag som gärna självsår sig i trädgården. De har köldhärdigt frö och robusta groddplantor.
- Asiatiska bladgrönsaker
- Dill
- Kålväxter
- Morötter
- Palsternacka
- Persilja
- Ramslök
- Rucola
- Rädisa
- Rättika
- Sallat
- Salladslök
- Spenat
- Svartrot
- Timjan
Ettåriga sommarblommor för vintersådd
- Atlasblomma
- Blåklint
- Drakmynta
- Fjädervallmo
- Jätteverbena
- Kornvallmo
- Luktärter
- Malva
- Pionvallmo
- Ringblomma
- Rosenskära
- Spanska jungfrun, nigella
- Sömntuta
Fleråriga perenner för vintersådd
Foto: Karin Elmberg, Lena Ljungquist, Linda Sandström m fl.
