Motståndskraftig. Mild/bitter smak.
Helt vit rättika. Bäst lämpad att sås sent på sommaren, då den annars snabbt går i blom. En köldperiod på ca. 7 dagar vid 5-10 grader gagnar förmågan att gro. Rättikan bör skördas innan den går i blom och när den är ca 30-40 cm lång. Täcks ev. med fiberduk. Blad och blommor från plantan kan också avnjutas. Skalet är bittert och bör därför avlägsnas. Lämplig för vinterförvaring.
Placeras i sol till halvskugga. Vattnas vid torka. Trivs bäst i god, fuktig, porös och näringsrik jord.
Håll jorden lätt fuktig efter sådden tills groningen har kommit igång.
Vetenskapligt namn: Raphanus sativus L.
