Medeltidig sort som får vitt, saftigt och milt kött. Unga blad kan också användas. Kan rivas till råkost, wokas eller användas i gratänger, ungsgrillad och i grytor. Lättodlad och frosttålig.
Odlingsråd: Sås direkt på friland när jorden blivit brukbar. Använd gärna fiberduk under odlingstiden, för snabbare tillväxt. Marktäckning med gräsklipp och växtrens ger en enkel och frodig odling. Skördegallra och använd de späda plantorna som mjälla primörer. Tål inte torka, annars mycket lättodlad.
Vetenskapligt namn: Brassica rapa Rapifera-Gruppen 'Goldana'
Typ: Två-årig
Läge: Sol-Halvskugga
Såtid: Mars-Juli
Sådjup: 1 cm
Plantavstånd: 13 cm
Radavstånd: 40 cm
Skörd: Juni-Okt
Antal frön: 1 g
