Anis

Ettårig. Vita blommor. Lakritssmak.
Både blad och frön har en karakteristisk lakritsaktig smak. Bladen används i t.ex. sallader, soppor, te och såser. Fröna från plantan används som kryddor i bröd, desserter och kakor. Placeras på en solig plats. Sås direkt på växtplatsen. Trivs i varm, lätt fuktig och porös jord. Håll jorden fuktig efter sådden tills groningen har kommit igång.

Vetenskapligt namn: Pimpinella anisum