Rödbladig basilika har en mera kraftfull smak än traditionella sorter.
God färsk eller torkad i sallader, såser och många fisk, ägg- och grönsaksrätter.
Odling
Så inomhus i såjord i mars-april. Täck ej fröna men duscha försiktigt lite vatten över. Gror efter 10-15 dagar.
Plantera ut på växtpaltsen då risken för nattfrost upphört.
Toppa plantorna så de förgrenar sig. Skörda efter hand som bladen växer fram till blomning. Häng dem att torka. Förvara torkade blad i en tätslutande burk.
Förkultivering: Mars-apr
Skördetid: Juni-aug
Räcker till: ca 30 plantor