Bondböna.
Kännetecknande för bondbönan är att man inte använder baljorna, men däremot kärnorna.
Medeltidig sort. Får gröna bönor. Används övervägande färska och odlas för de späda, omogna frönas skull, och som i motsats till andra bönor kan ätas råa i sallader.
Används även lättkokta i grytor och stuvningar. Bondbönan har många användningsområden som grönsak, för att ge lä och för gröngödning (kvävefixerande).
Placeras soligt i medeltung till tung, närings- och humusrik jord. Håll jorden fuktig efter sådden tills groningen har kommit igång.
Vetenskapligt namn: Vicia faba
Fakta & råd
Odlingsråd för bönor
Olika sorters bönor
