Varukorgen är tom
top.info.shopping_cart
0
0.00 kr
Till Kassan
banner
Navigering
Kundtjänst tel:08-22 50 80
Öppettider: måndag-fredag 9-16
Epost: kundtjanst@wexthuset.com
Fakta & Råd  /  Växter  /  Frukt & Bär   

Odlingsråd för vinbär

Röda vinbär på stam
Sötsyrliga vinbär är trevliga, robusta buskar som sköter sig själva och ger stora skördar att fylla frysen med. Vi har ett trevligt sortiment av olika vinbär, odla gärna blandade färger för variation. De uppstammade vinbären är perfekta för krukodling på balkong eller uteplats. Som bonus får man plats med annat gott kring fötterna som örter och jordgubbar eller perenner som doftande lavendel.
 
Röda vinbär på stam
Uppstammade vinbär är både snyggt och praktiskt. En ung buske behöver stödjas. Vi har ett trevligt sortiment uppstammade vinbär,  här kan du läsa om hur du själv kan stamma upp en vinbärsbuske. 

Fakta om vinbär

Svenskt namn: röda vinbär, vita vinbär, svarta vinbär (kallas också tistron).

Vetenskapligt namn: Ribes rubrum, Ribes nigrum och Ribes spicatum vita vinbär-gruppen. Tillhör famijlen Saxifragaceae, vinbärsväxter.

Sorter: Det finns massor av sorter, många är gamla holländska och brittiska sorter där vinbär varit ett viktigt bär i hushållen i hundratals år. 
 
Röda vita svarta vinbär
Vinbär är vackra; frys in hela klasar och använd som isbitar i drycker året om.

Röda Holländska’ har till odlats i drygt 300 år. Är kraftigväxande, frisk och myucket härdig (zon 6).
Vita Holländska’ får stora bär med mild, syrlig smak. Härdig till zon 6.
Ben Nevis är en ny lovande skotsk svarta vinbärssort, frisk och ger goda, sötsyrliga bär i vackra klasar. Zon 5.

Botanik: Fleråriga, tåliga buskar, flera arter växer vilt i Norra Europa. Ger bär på både ettårs- och flerårsskott. I regel självbefruktande och tidigblommande.

Svårighetsgrad: lättodlade

Läge: Trivs i sol till halvskuggigt läge. Tåliga men växer frodigare om de inte utsätts för sommartorka.  
Kan också odlas i stor kruka eller pallkrage. 
 
Näring/jord: Trivs på de flesta jordar som inte är för torra. Välj rosjord om du odlar i kruka. En mager jord behöver gödslas upp med kogödsel som är rik på kalium och fosfor. En dos vedaska främjar härdighet och blomning. Kvävegödsling kan ge för mycket blad på bekostnad av blommor och bär och ökad mottaglighet för mjöldagg.

Vatten: Klarar torka, men ger bättre skördar om busken vattnas i torr väderlek.

Övrigt: Beskär efter skörden så att inga skott är äldre än fem år. Unga skott ger högre skördar av bättre kvalitet. Dessutom är en luftig buske bättre rustad mot sjukdomar. Här kan du läsa vidare om beskärning av bärbuskar och andra trädgårdsväxter.

Ohyra/sjukdomar: Vanligen friska men svarta vinbär kan angripas svårt av vinbärsgallkvalster. Dessa små djur bildar galler, hårda små knutor som ser ut som uppsvällda knoppar på grenarna. De sprider viruset reversion som kraftigt försvagar busken. Upptcks angreppet tidigt, klipp genast bort grenen och släng i soporna. Om angreppet hunnit boi omfattande är bästa rådet är att gräva upp busken.
Mjöldagg kan slå till sommartid om luften är torr. Bladen får en dammig yta av denna bladsvamp. Gödlsa med kisel som stärker bladen och undvik kvävegödning som finns rikligt i gräsklipp.

VInbärskvalster och mjöldagg på svarta vinbär
Till vänster: Uppsvällda knoppar avslöjar det besvärliga vinbärskvalstret som håller till inne i knoppen. De syns tydligast vinter och vår. Till höger: mjöldagg slår till torra, varma somrar.

Användning: Mycket rika på C-vitamin och antioxidanter. Kan med fördel frysas in och användas som isbitar till måtidsdrycker. Klassiker till gelé och saft. Till gelé plockas bären knappt mogna, då är pektinhalten so högst och de geléar sig bättre. Svarta vinbärsblad är goda till te.

Skörd av röda vinbär
Vinbärsbuskarna blir med åren väldigt bördiga. Frys in och använd efter hand i all slags matlagning, i drycker eller som dekoration till desserter.

Odling av vinbär

Välj ett ljust till halvskuggigt läge där vatten inte blir stående, även om jorden gärna kan vara fukthållande. Eftersom blomningen infaller tidigt (slutet av april till slutet av maj)är frost i blomningen kritiskt. En sänka på tomten är därför inte en bra plats.
Vinbär trivs i mullrik, fuktighållande jord. Täck marken runt busken med växtrens, gräsklipp och löv.
Plantera på samma djup som busken stått i plantskolan. Till krukodling, välj en näringsrik jord med lite lera, typ rosjord
Uppstammade buskar behöver stöttning de första åren. Bind till en bambukäpp eller liknade med elastiska band
Efter skörd eller under vintern beskärs vinbärsbusken så att de äldsta grenarna tas bort helt nere vid basen. Ingen gren bör bli äldre än fem år eftersom skörden blir både godare och rikare på unga grenar i en luftig buske. Tag också bort grenar som växer rakt in i busken.

Foto: Karin Elmberg 
Kommentarer ()

Tips på artiklar

Fler artiklar ˅
    KundtjänstKundtjänst
    x
    Kundtjänst

    Välkommen att höra av dig med frågor eller funderingar.
    Du hittar också svar på vanliga frågor på denna länk: Vanliga frågor till kundtjänst

    Öppettider kundtjänst:
    vardagar 09.00-16.00 lunchstängt 12.00-13.00

    Telefonnummer: 08 - 22 50 80
    Mejlkundtjanst@wexthuset.com

    Välkommen också att höra av dig via chatten på hemsidan.

    x
    Kundtjänst

    Välkommen att höra av dig med frågor eller funderingar.
    Du hittar också svar på vanliga frågor på denna länk: Vanliga frågor till kundtjänst

    Öppettider kundtjänst:
    vardagar 09.00-16.00 lunchstängt 12.00-13.00

    Telefonnummer: 08 - 22 50 80
    Mejlkundtjanst@wexthuset.com

    Välkommen också att höra av dig via chatten på hemsidan.

    Logga in
    x
    Logga in för att handla som återförsäljare
    Glömt lösenord
    x
    Har du glömt ditt lösenord? Ange den epostadressen som du har registrerat kontot med. Vi skickar sedan ett nytt lösenord till din epostadress.
    Skicka

    Vi kontaktar dig inom kort. Du är alltid välkommen att ringa 08-225080 eller mejla sales@wexthuset.com