Populär, vitaminrik grönsak.
Kraftig tillväxt. Får mycket stora knölar (upp till 10 kg) som ändå förblir fina i köttet.
Goda lagringsegenskaper. Snittas färsk som sallad, kan ångas eller kokas och användas i gryträtter. Näringskrävande - ska gödslas flera gånger under säsongen. Placeras soligt i djup, porös, fuktig, medeltung till tung jord. Håll jorden fuktig efter sådden tills groningen har kommit igång.
Vetenskapligt namn: Brass. oler. acep. gongylodes