Bildar medelstora huvuden, som väger ca. 0,8-2,5 kg. Sund och kalorifattig.
Smaken är särskilt mild och fin. Idealisk som ångad grönsak, i sallader eller i soppor. Passar inte till lagting. Placera varmt och soligt i en medeltung till tung, djup och näringsrik jord.
Om det sås varannan vecka kan skörden ske från maj till augusti. Kräver regelbunden vattning - extra viktigt strax innan kålhuvudet bildas.
Vetenskapligt namn: Brassica oler. capitata alba
Fakta & Råd
Odlingsråd för kålväxter
