Vad är gröngödsling
Med tiden blir jorden vi odlar dränerad på näring och mull. Genom att odla växter särskilt lämpliga för gröngödsling kan förrådet fyllas på.
Kortfattat innebär gröngödsling att man odlar speciella växtslag som sedan myllas ner och därmed berikar jorden på näring. Samtidigt luckras jorden på djupet och får en högre mullhalt. Det är enkelt, klimatsmart och bidrar till att grödorna som odlas efter, eller tillsammans med, gröngödslingsväxterna blir friska och starkväxande.
Dessa växter förhindrar samtidigt ogräsfrön att slå rot, koldioxid binds och kolinlagringen ökar. Samtidigt binds kväve kvar i jorden och gröndan förhindrar att värdefulla näringsämnen sköljs bort vid kraftigt regn. Inte minst viktigt så uppskattas blommorna hos dessa växter av många nyttoinsekter.
Det finns ett antal växter som traditionellt odlas just för detta då de har egenskaper som på flera sätt kan bidra till att berika jorden. Se nedan beskrivning av dessa växter.
Vi har ett bra sortiment av växter speciellt utvalda för gröngödsling.
Inom lantbruket används gröngödsling flitigt. Här ett fält med honungsfacelia som bidrar till att luckra jorden, öka mullhalten, hindra ogräs och attrahera pollinerande insekter.
Fördelar med gröngödsling
Gröngödsling är väldigt klimatsmart och det finns många goda skäl att gröngödsla:
- Med gröngödsling binds luftens kväve, N, genom bakterier på rötterna. Kvävet lagras in i hela växten, både rötter och ovanjordiska delar. Hit hör baljväxterna, som bönor, ärter, lusern och lupin samt blodklöver.
- Växter med mycket djupa rötter bryter igenom även kompakta jordlager och luckrar på djupet. Det ger en lucker struktur som gynnar transporten av vatten, luft och näring samt mikroliv och maskar. Hit hör lupin, honungsfacelia och gul sötväppling.
- Växter med djupa rötter hämtar också upp näring från djupare lager. Den frigörs sedan i det övre matjords-skiktet där den blir tillgänglig.
- Rötterna utsöndrar också så kallat rotexudat, som påverkar mineraliseringen i jorden och gör hårt bundna mineralämnen lösliga och tillgängliga
- Några har en stor förmåga att snabbt bre ut sig. Det kväver ogräs och hindrar jorden att torka ut. Hit hör bovete och honungsfacelia
- Blommande gröngödslingsväxter gynnar pollinerare och bidrar till den biologiska mångfalden.
- Gröngödslingsväxter med stor grön massa ökar jordens mullhalt. Hit hör till exempel honungsfacelia och gurkört.
- Gröngödslare kan användas för att binda in jordens överskottskväve så att inte marken ligger bar och lakas ur under höst och vinter, kallas även fånggröda.
Gröngödsla på olika sätt
Odla som bottengröda
Gröngödslingväxerna odlas tillsammans, strax före, eller efter befintliga växter i landet.
Bovete täcker snabbt marken och hindrar orgäs från att etablera sig.
- Så frön av gröngödslingsväxter mellan raderna i köksland, pallkrage eller var du odlar.
- Du kan också så in mellan plantorna, till exempel bönor mellan potatisplantor.
- Så efter tidig skörd av till exempel rädisa och sallat.
- Så och odla före en sen gröda, som asiatiska bladväxter.
- Om främsta syftet är att kväva ogräs; så tätt så att gröngödslaren har en chans att göra sitt jobb.
Gröngödsling som huvudgröna
Fröna sås på vår eller höst, året innan du tänker köra igång med en grönsaksodling. Passar till exempel i en mager sandjord eller styv lerjord. De får då stå kvar i landet hela säsongen för att grävas ner under hösten.
Gröngödsling som fånggröda
Så under sensommaren när grönsakerna skördats, för att hindra att jorden är bar och näring lakas ur.
När ska man gröngödsla
Man kan gröngödsla vår, sommar och höst och olika växter passar olika bra för olika perioder av säsongen. Se sorter nedan för att välja vad som passar utifrån när du sår din gröngödsling. Räkna med en tillväxtperiod på sex till åtta veckor, längre vid kallare väderlek innan gröngödslet är redo att bearbetas.
Gröngödsla på våren
Tidigt på våren kan man gröngödsla ytor där man planerar att odla på hösten eller kommande säsong. Lämplig tid är från slutet av mars till och med maj månad, lite beroende av hur tidigt tjälen går ur jorden och kan brukas.
Gröngödsla på sommaren
Under högsommaren kan du så gröngödsel där du skördat och marken annars är bar. Självklart kan du istället fylla på med andra grönsaker.
Gröngödsla på hösten
Under sensommaren och hösten sår du gröngödselväxter för att bereda jorden inför kommande säsong.
Ta tillvara gröngödslingsväxterna
Nedmyllningen påskyndar förmultning och gör näringen tillgänglig.
Slå eller klipp av växterna innan de gått i frö. Växtresterna kan sedan antingen myllas ner, eller så låter du de ligga kvar som ett täcke på ytan för att bytas ner och senare myllas ned i samband med att bädden bereds för plantering.
Växter för gröngödsling
Välj växtslag efter dina behov. En mager jord behöver kväve och mull, lerjorden behöver luckras på djupet. Pollinerare är alltid välkomna och ogräs behöver ofta motas.
Blodklöver, Trifolium incarnatum. Kraftigt rotsystem, kvävefixerare och snabbväxande. Ettårig.
Blålusern, Medicago sativa. Kallas också alfaalfa. Bra marktäckre, torktålig med djupt rotsystem. Flerårig.
Bovete, Fagopyrum esculentum. Marktäckare som kväver ogräs. Hör trots namnet inte till sädesslagen, utan är närmare släkt med rabarber.
Doftklöver, Trifolium resupinatum. Kvävefixerare. Ettårig.
Fodervicker, Vicia sativa. Kvävefixerare, snabbväxande. Ettårig.
Grävklöver, Trifolium subterraneum. Kallas också subklöver. Bra marktäckare, kvävefixerare. Kraftigt, djupt rotsystem. Skuggtålig.
Gul sötväppling, Melilotus officinalis. Kraftig, djup pålrot och kvävefixerare. Två-årig.
Gurkört, Borago officinalis. Kraftig pålrot som luckrar på djupet och frodigt växtsätt. Blommorna ger dricksvatten en frisk gurksmak.
Honungsfacelia, Phacelia tanacetifolia. Marktäckare, frodig och djupt och kraftigt rotsystem. Snabbväxande. Ettårig.
Tagetes, Tagetes. Ger både höjd mullhalt och motverkar skadliga små rundmaskar, nematoder, i jorden.
Foto: Karin Elmberg, Hans Hillewaert, Lena Ljungquist, Michael Kurz, Lamiot, Matt Lavin, Gilles San Martin och Krzysztof Ziarnek.
