Rotpersiljanär en läcker rotfrukt som används som späd palsternacka. Men smaken är annorlunda, som intensiv persilja. Även bladen kan användas färska som bladpesrilja.
Vetenskapligt namn: Petroselinum crispum Tuberosum-gruppen 'Alba'
Såtid: mars-maj/okt-nov
Odlingsplats: Pallkrage, friland i näringsrik, mullrik jord.
Sådjup: 1,5 cm
Plantavstånd: 7 cm
Radavstånd: 30 cm
Typ: två-årig
Läge: sol/halvskugga
Blomning/skörd: sep-feb
Höjd: ca 40 cm
Växttyp: rotfrukt
Innehåll: 2 gram
Leverantör: Seklos Agronom
