Snabbväxande. Mild smak. Lång stjälk.
Piplök har kort odlingstid och bildar en fin, behaglig topp med mild smak som påminner om purjolök. Stjälken är lång och bred. Någon egentlig lök bildas inte. Kan skördas som ganska ung planta.
Vid sen sådd (augusti) kan piplök övervintras för tidig skörd på våren (mitten av maj).
Kan kräva övertäckning vintertid för att övervintras. Används i sallad, soppa, ris- och nudelrätter (används särskilt i öst) eller som ångad grönsak. Placeras i sol till halvskugga.
Kräver en sandig, humusrik jord. Håll jorden fuktig efter sådden tills groningen har kommit igång.
Vetenskapligt namn: Allium fistulosum
Tips & råd
Läs mer om att odla salladslök, piplök
