Ettårig. Blomsterrik baljväxt. Kallas även Perserklöver. Kvävebindande planta.
Får rosafärgade blommor. Vid nedgrävning av växtdelarna (senast under blomningen innan frökapslarna bildas) avges kväve till efterföljande grödor.
Lämpar sig därför som förkultur för plantor som har ett stort behov av kväve som exempelvis kål. Dessutom utvecklar plantan, framför allt vid tidig sådd, ett tätt, fint rotnät som gör jorden porös och förbättrar dess struktur. Den täta växten bidrar till att ge ogräset svårare växtbetingelser och hindrar urlakning av näringsämnen.
Doftklöver är därför särskilt lämplig till näringsfattig jord eller som eftergröda. Låt plantresterna stå orörda under vintern. Nästa vår vänds resterande växtdelar ned i övre jordlagret. Doftklöver kräver en odlingspaus på 4-5 år. Håll jorden fuktig efter sådden tills groningen har kommit igång.
Vetenskapligt namn: Trifolium resupinatum
